آرد تافتون و لواش غنی شده با آهن و اسید فولیک :
رطوبت ( حداکثر درصد وزنی ) :14/2
خاکستر (درصد وزنی بر مبنای ماده خشک ) : 1/225 -0/851
گلوتن مرطوب : حداقل 25
اسیدیته : حداکثر 3/5
PH: 5/6 –6/5
پروتئین ( درصد وزنی بر مبنای ماده خشک ): حداقل 11
سدیمانتاسیون : حداقل 28 میلی متر
خاکستر غیر محلول در اسید : حداکثر 0/05
عدد فالینگ : 350 –250 ثانیه
میزان پرمیکس : ppm 60 - 30
اندازه ذرات به درصد :
روی الک 475 میکرون : حداکثر 2/5
روی الک 180 میکرون : حداکثر 20
روی الک 125 میکرون : حداکثر 32/5
زیر الک 125 میکرون : حداقل 45
|